Bahan Ayam Rica-Rica :
- 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
- 800 ml air
- 30 gram daun kemangi
- 10 lembar daun jeruk
- 4 daun bawang, iris kecil-kecil
- 2 lembar daun pandan
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Garam dan gula secukupnya
Resep Ayam Rica - Rica Khas Manado
Read User's Comments(0)
Sentiling Nanas
Bahan :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram singkong parut
100 gram nanas parut
3 tetes pewarna kuning tua
3 tetes esens nanas
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
125 gram gula pasir
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh air jeruk
Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
300 gram singkong parut
100 gram nanas parut
3 tetes pewarna kuning tua
3 tetes esens nanas
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
125 gram gula pasir
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh air jeruk
Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cooking Steps
Cara Pengolahan :
- Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.
- Aduk rata semua bahan. Tuang di loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik.
- Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang.
- Potong 5x2 cm. Gulingkan di kelapa parut.
Langganan:
Postingan (Atom)